A Fine Restaurants 2023 a Budapest Business Journal több mint 20 éve megjelenő éves étterem ajánló kiadványa.

Évről évre összegyűjtjük a kávézókat, a reggelizőhelyeket, izgalmas éjszakai bárokat, szórakozóhelyeket és Magyarország aktuális csúcsgasztronómiai éttermeit. Mint mindig, most is törekedtünk arra, hogy kiadványunk több legyen, mint egy egyszerű éttermi összeállítás.

Célunk, hogy olvasóinkat tájékoztassuk Budapest és az ország legjobb helyeiről, káprázatos panorámájú tetőteraszok, történelmi helyszínek, kávézók, Michelin-csillaggal és Bib Gourmand elismeréssel kitüntetett éttermek legjobbjairól.

A 2023-as évben külön összeállításban ázsiai éttermeket is ajánlunk olvasóinknak. Persze maradunk a hagyományos magyar ételeket kínáló éttermek mellett is, melyek a vidéki dombok közt vagy éppen a Balaton partján várják, hogy felfedezzék őket.

Azok, akik egy szállodai lobbit keresnek egy kávé melletti beszélgetéshez, egy kortárs bisztrót egy jó üzleti ebédhez, vagy egy ikonikus helyszínt valamilyen ünnepi esemény megrendezéséhez, biztosan találnak kedvükre való ajánlást kiadványunkban.

Mint mindig, most is betűrendbe szedtük az általunk legjobbnak tartott 100 magyar étterem listáját, mely felsorolásban az idén már QR kódok is segítik a tájékozódást az éttermek felfedezésében.