Bernhard Gahm
Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése
Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése

  • 156 oldal
  • cérnafűzött, keménytáblás
  • ISBN:
Mezőgazda Kiadó, 2011

Nyersanyagok, hús, fűszerek. A szükséges felszerelés a házi készítéshez. A bélbe töltés, füstölés. Pástétom és kocsonya. 63 hurka, kolbász, szalámi, pástétom és kocsonya recept.

1 713 din.
Expected delivery time 14 workday.