Saját képekkel - Színes fotómellékletekkel - Első magyar nyelvű kiadás - Ismertető: Konyhánk a vadhúsnak a megérdemeltnél kevesebb figyelmet szentel. Hasznos lenne, ha étlapunkon gyakrabban szerepelnének vadhúsból készült ételek, melyeknek húsa igen ízletes, tápértéke is nagy. A háziasszonyokon múlik, hogy mennyire tudják megkedveltetni a vadpecsenyét.

Ebben kíván segítséget nyújtani a könyv receptek sokaságával, tanácsokat ad a szakszerű előkészítésre. Az étel ízét a fűszerezés alapozza meg. Ez különösen igaz a vadhúsokra. Itt útmutatást kap a kedves olvasó.- További ismertető: "Belelapozás".

- - - A könyvet halból és gombából készült ételek ismertetése teszi teljessé.