A szerző a kézikönyv elkészítésével segítséget kíván nyújtani mindazoknak a mezőgazdasági vállalkozásoknak, amelyek a mezőgazdasági alaptevékenység széles spektruma mellett az alaptevékenységhez kapcsolódó egyéb (például ipari, szállítási stb.) tevékenységet is folytatnak.