Cara Hobday, Jo Denbury
A tálalás titkai
A tálalás titkai

  • 176 oldal
  • cérnafűzött, keménytáblás
  • ISBN:
Gabo Kiadó, 2010

Hogyan kápráztassa el vendégeit?
Gazdagon illusztrált könyvünk segítségével profivá válhat saját konyhájában, bármilyen étel tálalásáról is legyen szó.
Akár kezdő, akár tapasztalt szakács, ez a könyv segít elsajátítani a szép tálalás csínját-bínját, valamint kialakítani saját tálalási stílusát.
Ismerje meg a legalapvetőbb édes és sós garnírungok - a retekrózsáktól a zöldségspagettin át a ropogós cukorcsavarokig és kandírozott virágokig - elkészítésének technikáját.

1 753 din.
Expected delivery time 17 workday.