Élelmianyagismeret I. - Elmélet, Állati eredetű élelmianyagok - Távoktatási jegyzet - AD modul, második kiadás
Antikvár
- 132 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 2000000015361
- Szállító: Weöres Antikvárium
BGF Külker.Főisk.Kar, 2006
Kiadja: BGF KVIF Kar
Kiadás éve: 2006
Állati eredetű élelmianyagok: Húsok, húskészítmények, baromfik, vadak, halak, tej, tejkészítmények, zsírok, olajok - Elmélet.
AD modul, Távoktatási jegyzet. Tankönyvi szám: FV-03-01/AD/2006. Második, átdolgozott kiadás. Fejezetenként ellenőrző kérdésekkel és megoldókulccsal.
€35.53
Expected delivery time 28 workday.
