Albertus Magnus, más néven Nagy Szent Albert (1193-1280) a középkori természettudomány első és legnagyobb hatású alkotója volt. Válogatásunk állatokról szóló művének legérdekesebb részleteit tartalmazza: a kötetből megtudhatjuk, miért ellenségeskednek, illetve barátkoznak, miként párzanak, vadásznak, hol laknak az egyes állatok, mi az agár gyógyításának és a sólyom idomításának legjobb módja, sőt még arról is olvashatunk, hogyan fest az egyszarvú és az onokentaur. Bár Albertus Magnus műve színes, érdekfeszítő könyv, mégsem felületes kalandozásra hívja olvasóját: a középkori tudomány egyetemessége sugárzik belőle. Ne feledjük: a nagy kölni tudósnak az utókor a „Doctor Universalis” nevet adta.